分解酵母菌的细菌有益健康
发布时间:2015-01-19编辑:分解酵母菌的细菌有益健康信息来源: 威尼斯人棋牌网站

 

201518日刊登在《Nature》上的一项科研中,来自纽卡斯尔大学的科研人员经过科研揭示了人类机体中的微生物破碎利用酵母复合糖的分子机制,复合糖是组成酵母细胞壁的首要成分,相干科研或为开发治疗肠道疾病的新型疗法提供帮助。

  进化长达7000年来,人类已经可以消化掉各种食品和饮料了,然而科研者们惊奇地发现,在人类肠道中名为Bt(Bacteroides thetaiotomicron)的拟杆菌可以降解酵母菌,而这一科研发现也为加速开产生命起源前的药物来治疗自身免疫疾病及肠道疾病的患者带来了一定的希翼。

  科研者Gilbert说明道,人们一般对开发新型的包括有益细菌的膳食准则非常感兴趣,当某种特殊的细菌在大家的肠道中占主导地位时其就会产生一些增进机体健康的分子;而长期以来人们都感兴趣开发新型的益生元,如果大家对复合聚糖降解过程理解地越深刻,那么大家就越有或许以特殊的有益细菌为靶点来开发出复杂的益生元。

  来自于酵母细胞的甘露聚糖是是大家日常饮食中发酵食品中的首要成分,比如面包、啤酒、葡萄酒或酱油;科研者暗示,大家可以经过刺激肠道中Bt的生长来增补对酵母细胞的分解,进而提高肠道中甘露聚糖的水平。而Bt降解酵母细胞的能力也可以帮助机体抵御酵母菌的感染以及自身免疫疾病的产生。

  Bt是人类机体中重要的微生物群组成成分,人类机体并不能直接消化碳水化合物,而其可以在肠道末端转化成为短链的脂肪酸以滋养肠道中的有益细菌,从而为维护机体重要的免疫系统提供一种重要的屏障。

  

  (来源:MedSci

  原始出处:Cuskin F, Lowe EC, Temple MJ, et al. Human gut Bacteroidetes can utilize yeast mannan through a selfish mechanism[J]. Nature. 2015 Jan 8;517(7533):165-9. doi: 10.1038/nature13995.

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