全民营养周发动 专家倡导“新营养”概念
发布时间:2016-05-26编辑:全民营养周发动 专家倡导“新营养”概念信息来源: 威尼斯人棋牌网站

 

新华网北京516日电 近日,酝酿十年的《2016新版膳食指南》一经发布,便引发公众广泛眷注。515日,由中国营养学会发起的第二届全民营养周行动正式发动,将围绕平衡膳食,营养健康主题,结合新版膳食指南,宣扬膳食平衡,合理营养,并将带动全国30多个省市的营养专家在515-21日这一周中,展开一系列营养宣教行动。

据悉,本次营养周行动由中国营养学会和人民网联合主办。中国营养学会荣誉理事长王陇德院士、国家卫生计生委疾控局常继乐局长、中国疾病预防控制中心王宇主任、梁晓峰副主任;中国科协科普部钱岩副部长;北京大学、北京疾病预防控制中心的专家代表等出席发动庆典。

2016版膳食指南有五大变化

据了解,我国膳食指南有近30年的历史。1989年,中国营养学会首次发布膳食指南,随后在1997年和2007年实行订正,发布了第二版和第三版。513日,国家卫计委发布了《中国居民膳食指南(2016)》,属于第四版。

据王陇德先容,每年的5月第三周为全民营养周NNW),旨在经过以科学界为主导,全社会、多渠道、集合力量、传播核心营养常识和实践,使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活,让营养认识和健康作为代代传递,提高国民素养,实现中国营养梦、健康梦

常继乐暗示,在全民营养周期间集合传播新版膳食指南,是个非常好的契机。他呼吁社会各界和民众积极参与到营养健康行动中来,自觉培养健康的生活方式和营养素养。

试着改变一下自己的作为,比如一周多吃蔬菜水果,平衡膳食、去户外运动,坚持一周就能获益。哪怕一周时间只记住一个营养常识,长年累月也会有明显的进步。”中国营养学会理事长杨月欣暗示,新指南分为三个局部:一般人群(两岁以上健康人)、特殊人群(孕妇乳母、婴幼儿、儿童青少年、老年、素食人群),实践应用局部。一般人群是最首要的局部,分为六个核心条目,每个核心条目都格外新颖实用。而配套指南的三大法宝,宝塔、餐盘、算盘,简洁明亮,好用好记。

杨月欣说,与2007版比较,2016版指南有五大变化:

一是以平衡膳食模式和处置公共营养问题为主导,基于营养科学证据,对局部食物每日摄入量实行调整,提议符合我国居民营养健康情况和根本营养需求的膳食引导创议。

二是提高了可操纵性和实用性。将指南中的条目精简至6条,从多吃、适量吃、少吃以及控制吃不同层次实行归纳回顾,文字简短、清晰,容易记忆,同时提供更多的可视化图形及图表、食谱,便于百姓理解、接受和使用。

三是发扬新饮食常识。在新指南中专门提议发扬敬重工作,珍惜粮食,杜绝浪费的传统美德,强调家庭、作为、常识、社会对膳食和健康的综合影响作用,创议在传承民族优良传统饮食常识的同时,开启饮食新观念,着力处置公共营养和健康的现实问题,并激励社会提供优良的支撑环境。

四是扩大了覆盖人群。新版指南覆盖人群从2007版的6岁改为2岁以上,明确了2岁幼儿应该开始与成人一致的平衡膳食生活方式;包括了孕妇乳母、婴幼儿、儿童青少年、老年人,增补了素食人群的膳食引导,考虑了特殊需要的居民,体现和提高全民营养健康的覆盖率,保障了人人可获得健康的或许性。

五是兼顾科学性和科普性。《中国居民膳食指南(2016)》中包括大量的科学证据和理论剖析,对科教专业人员是很好的参考资料和工具用书。为方便大众理解使用,特别编撰科普版读本,用百姓易于理解的语言讲百姓关切的常识,结合与百姓生活密切相干的饮食营养问题,以图文并茂的形式、通俗易懂的表达,对核心推荐实行科学讲解。

中国营养学会常务副理事长翟凤英教授暗示,膳食指南不仅利于百姓提高根本营养和健康素养,对营养教学、临床医疗、妇幼保健、媒体传播也都大有帮助。 


 


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