糖尿病饮食小常识
编辑:慢病所信息来源: 慢病所

 

食物血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有用指标,高血糖生成指数的食物对人体血糖影响快且明显,低血糖生成指数的食物对人体血糖影响慢且缓和,所以大家创议糖尿病人多选择血糖生成指数低的食物。

1、低血糖生成指数食物

五谷类:全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉

蔬菜: 魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。

豆类:黃豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。

生果:苹果、水梨、橙、提子、沙田柚、雪梨、柚子、草莓、樱桃、金桔。

奶类:牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆漿。

糖及糖醇类:果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇、

2、中升糖指数食物

五谷类:红米饭、糙米饭、西米、烏冬、麥包、麦片、

蔬菜:番薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡、

肉类:鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、

豆类:焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、

生果:木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。

糖及糖醇类:蔗糖、红酒、啤酒、可乐、咖啡。

3、高升糖指数食物

五谷类:白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。

肉类:贡丸、肥肠、蛋饺。

蔬菜:薯蓉、南瓜、焗薯。

生果:西瓜、荔枝、龍眼、凤梨、枣。

糖及糖醇类:葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁,蜂蜜。


 


XML 地图 | Sitemap 地图